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A l'occasion de son 30 ème anniversaire, l'Agneau de Sisteron était à l'honneur durant cette édition 2025 du Salon International de l'Agriculture sur le Département des Alpes de Haute Provence. Nous avons eu l'occasion de discuter avec les visiteurs venus en nombre du Label Rouge et de l'IGP. Grâce à la Communauté de Communes du Sisteronais-Buëch, les visiteurs ont pu déguster de l'Agneau de Sisteron cuisiné par les élèves du CFA des Bouchers de Digne-les-Bains et nous avons proposé des jeux éducatifs autour de l'agneau. 

Une cérémonie organisée par le Département des Alpes de Haute Provence et de l'Association CESAR a permis de remercier les différents acteurs historiques à l'origine de la création et du développement de la démarche. 

Merci à tous les acteurs qui ont rendu et rendent encore possible aujourd'hui la tenue d'un si bel évènement !

Crédit photo : B. Krumbholz / CD 04

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Nouveau clip publicitaire à visionner !

L'agneau de Sisteron c'est maintenant qu'il faut le déguster !!!

https://www.youtube.com/watch?v=dlT2nKMMpbo

L'Agneau de Sisteron sera présent à la foire de Marseille le Mercredi 30 Septembre

Puis nous serons du vendredi 9 octobre au lundi 12 octobre à la foire de Sisteron ! Stand en partenariat avec les Apiculteurs de Provence et les producteurs de Banon !

Lors de ces deux rencontres venez tester vos connaissances sur l'Agneau de Sisteron et tenter de gagner un livre de recette ou un jeu de l'oie "Agneau de Sisteron" !

La Transhumance, une pratique traditionnelle, tournée vers le futur !

Après 3 à 4 mois dans les montagnes, les brebis redescendent vers les plaines, retrouvez les images de la transhumance en regardant ce reportage de HPITV

http://www.hpitv.fr/au-coeur-de-la-transhumance/

La Reine Elizabeth II a pu, lors du dîner d'Etat donné en son honneur le Vendredi 6 juin à l'Elysée, déguster notre Agneau de Sisteron.

C'est une grande fiertée et une belle récompense  pour tous les acteurs de notre filière, de voir ainsi notre produit sur la table la plus prestigieuse de France  ! 

Le menu du dîner d'Etat à l'Elysée vendredi 6 juin 2014

Hier, séances photos !

Préparations de nouvelles recettes à base d'Agneau de Sisteron avec Robert Lebozec

Consommer un Agneau de la région PACA c'est un moment de plaisir !

C'est aussi un acte citoyen ! Derrière il y a des femmes, des hommes, des paysages, des passions....

Cliquez sur le lien et plongez dans l'aventure des producteurs d'agneaux !

 La bande annonce de la production d'agneau de PACA

Pendant cette période de Fêtes, profitez pour élaborer de bons repas à base d'Agneau de Sisteron !

Regardez les recettes de Robert Lebozec !

Livret Recettes de Robert Lebozec

Le Mardi 13 Aout, L'Agneau de Sisteron a participé à la Journée Alpage de Jausier avec la Chambre d'Agriculture des Alpes de Haute Provence !

Les touristes ont pu se régaler avec des grillades !

Une nouvelle tribu est née : les YAPAKAPAK Pour tous ceux qui ne consommeraient de la viande d'agneau que quelques fois par an. N'oubliez pas qu'il n'y a pas qu'à Pâques et l'agneau de Sisteron, l'hiver c'est la pleine saison !

Découvrir la tribu : http://www.facebook.com/Yapakapak